På Øvre Sulutvedt gård i Fon har de valgt en ny retning: Økologisk eggproduksjon med ekstra god plass til hønene. Nå er gården godkjent for Dyrevernmerket.
I landlige omgivelser i Fon, nord i Tønsberg kommune, har Øvre Sulutvedt gård bygget nytt fjøs og satset på en mer dyrevennlig måte å produsere egg på.
For eggbonde Vilde Johnsen var det én ting som var avgjørende:
– Dersom vi først skulle satse på eggproduksjon, var det viktig for oss at hønene skulle få gå ut og ha bedre plass. At de får brukt naturlige instinkter som å grave, hakke og utforske, var en forutsetning for at vi skulle bygge, sier hun.
Mer plass og frihet for hønene
Det nye fjøset er større enn det som er vanlig i konvensjonell drift.
Her får hønene:
- bedre plass
- tilgang til vinterhage
- etter hvert utegang i inngjerdet luftegård
Målet er å legge til rette for et mer naturlig liv for dyrene – noe som nå også er anerkjent gjennom Dyrevernmerket.
Del av en større utvikling
Satsingen i Fon er ikke unik.
De siste årene har det vært mangel på egg, spesielt i påskeperioden, og flere bønder i Vestfold har valgt å investere i eggproduksjon.
Tall fra Innovasjon Norge viser en tydelig økning:
- 2 bønder fikk støtte til nye hønsehus i 2024
- 6 bønder fikk støtte i 2025
Dette tyder på at flere ser muligheter i markedet – samtidig som etterspørselen etter egg øker.
– Viser hva som er mulig
Veterinær og talsperson i Dyrevernalliansen, Helle Haukvik, mener Øvre Sulutvedt gård er et godt eksempel på hva som kan oppnås når dyrevelferd prioriteres fra starten.
– Her har bøndene tatt bevisste valg for å gi hønene mer plass, mulighet til å gå ut og leve mer naturlige liv. Det er akkurat dette Dyrevernmerket skal bidra til, sier hun.
En ny retning for familiegården
Gården har vært i familiens eie siden 1923, og har tidligere drevet med blant annet ammeku og utegris.
Da behovet for eggproduksjon ble tydeligere, tok eierne et strategisk valg.
– Da vi så at det var behov for flere eggprodusenter, ble det et naturlig valg å vurdere eggproduksjon, sier Johnsen.
I dag leverer gården egg til Kolonihagen – med et tydelig fokus på både kvalitet og dyrevelferd.
