Hva smaker egentlig framtida?

Det spørsmålet skal nærmere 400 niendeklassinger fra Vestfold få utforske når de samles på Geitmyra Tønsberg 27., 28. og 29. mai.

Gjennom arrangementet «Smaken av Naturbruk» får ungdommene prøve seg på praktiske oppgaver knyttet til matproduksjon, naturbruk og bærekraft – fra jord og skog til ferdig mat på bordet.

Fra jord til bord

Målet med dagene er å gi ungdommene et innblikk i hvordan mat faktisk produseres, samtidig som de får bli kjent med utdanningsmuligheter innen naturbruk og restaurant- og matfag.

Elevene skal møte både elever, lærlinger og unge arbeidstakere fra ulike deler av bransjen, og selv prøve aktiviteter fra hele produksjonskjeden.

– Det har vært en enorm interesse for dette, og det lover godt for fremtiden, sier Bente Bugge-Erlingsen.

Skal vekke nysgjerrighet

Arrangørene håper dagen kan bidra til å gjøre ungdom mer nysgjerrige på yrker innen matproduksjon, landbruk og bærekraftige fag.

Gjennom smaksprøver, praktiske oppgaver og møter med folk som allerede jobber innen fagene, ønsker de å vise at naturbruk handler om langt mer enn mange kanskje tror.

Arrangementet er et samarbeid mellom Vestfold fylkeskommune, Melsom videregående skole og Geitmyra Tønsberg.

Viktig for framtidas matberedskap

Bakgrunnen for prosjektet er et økende behov for fagfolk innen naturbruk og matfag.

Samtidig ønsker arrangørene å styrke kunnskapen om lokalmat, bærekraft og matberedskap.

Prosjektet skal også bidra til å løfte statusen til yrkene innen disse fagområdene.

Vil gjøre barn og unge glad i mat

Geitmyra matkultursenter for barn arbeider for å lære barn og unge å bli glad i mat som gjør dem godt.

Senteret har aktiviteter flere steder i landet, blant annet i Oslo, Kristiansand, Ringsaker og Tønsberg.